Tournemain : nouveau site culinaire pour publier vos recettes

Ce faire-savoir s'exprime de différentes façons : par le fil d'informations tout d'abord, véritable revue de la presse en ligne sur tout ce qui touche à la gastronomie et à ses sujets satellites, les vins, les restaurants, les chefs bien sûr.

Mais Tournemain édite, c'est là son cœur de métier, les méthodes culinaires que lui soumettent les internautes. Certaines recettes sont payantes, et dans ce cas, tout comme un éditeur traditionnel, Tournemain reverse un pourcentage de ces gains aux auteurs.

La ligne éditoriale est celle d'une cuisine rigoureuse, et exigeante, loin des recettes simplificatrices parfois diffusées ici ou là, afin d'atteindre un public novice. La cible de Tournemain est celle des vrais amateurs de cuisine, et des experts ou professionnels.

Tout comme certaines sociétés d'auteurs, Tournemain assure le dépôt et la protection des œuvres culinaires selon un procédé de datation entièrement automatisé appelé l'enveloppe Soleau électronique Tournemain.

Les professionnels peuvent également diffuser leurs annonces de stages, cours et ventes de fonds de commerce, services toujours très appréciés.

http://www.tournemain.com