Les troisièmes Tables Rondes de l'Arbois

C'est l'alimentation du monde que nous vous proposons d'aborder les 11 et 12 Mai prochains lors des troisièmes Tables Rondes de l'Arbois :
Nourrir le monde de demain : avec quel climat, quelle agriculture, quelle alimentation ?

L'homme, en se multipliant, s'impose à l'écosystème naturel qu'il modifie profondément pour le développement des sociétés qu'il a conçues.
Dans les prochaines décennies, on peut craindre que les terres cultivables et l'eau limiteront la production agricole, élément de base de l'alimentation des cinq continents.
Une question majeure se pose alors aujourd'hui :
Les ressources naturelles seront-elles suffisantes pour nourrir le monde de demain ?

Les tables rondes de l'Arbois se proposeront d'y répondre en abordant différentes questions dont notamment :

• Quelle agriculture doit-on développer qui puisse tout à la fois minimiser les effets nocifs des intrants chimiques, l'érosion et garder un rendement à l'hectare suffisant ?
• Quelles seront les évolutions climatiques régionales dans le cadre du réchauffement global ?
• Comment les pays les plus démunis vont-ils accéder à la sécurité alimentaire ?
• Les plus pauvres auront-ils une nourriture suffisante alors que plus de la moitié de la population mondiale s'engouffrent dans les villes où l'obésité alimentaire devient une pathologie ?
• ...

L'alimentation de demain dépend des actions que nous décideront de mettre en place aujourd'hui.
Maintenant, il nous faut réagir rapidement car le temps est compté.

Le monde académique a des choses à nous dire, avec la présence de Roberto Rodrigues, ancien ministre bre´silien de l'Agriculture, Tony Allan, professeur au King's College London, Herve´ Guyomard, directeur scientifique de l'INRA ou Luc Guyau, ancien pre´sident de la FNSEA et ambassadeur de la FAO a` Rome.
Ecoutons les et débattons avec eux les 11 et 12 Mai prochains.

Pour plus d'information sur l'évènement : Les troisièmes Tables Rondes de l'Arbois.

Jean Marc Diaposi
www.arbois-med.com